Sepat Goreng Berlada

Bahan-bahan

1 kg ikan sepat    - goreng
1 keping asam
10 tangkai cili kering    ]
5 biji cili merah            ] kisar
8 ulas bawang merah   ]
3 ulas bawang putih     ]
Sedikit air
Garam & serbuk perasa

Cara:
1. Tumuskan bahan kisar hingga naik bau
2. Masukkan asam keping dan sedikit air
3. Masukkan ikan dan garam. Kacau rata