1 ekor ayam
2 biji bawang besar ]
6 biji bawang putih ] kisar
20 tangkai cili kering ]
1 labu bawang besar - hiris bulat2
1 batang serai - diketuk
Rempah 3 sekawan
2 biji tomato - belah 4
2 sudu besar tomato puri
daun ketumbar
sedikit kacang peas
garam & serbuk perasa
Cara:
- Goreng ayam separuh masak. ketepikan
- Tumiskan rempah 3 sekawan hingga wangi.Masukkan serai,bahan kisar, tomato puri dan bawang besar.
- Bila sudah pecah minyak masukkan air secukupnya
- Mendidih.Masukkan ayam dan tomato.Setelah 5 minit masukkan kacang peas
- Perasakan garam dan masukkan daun ketumbar.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan