Selasa, 1 Mac 2011

Sup Gearbox

Bahan-bahan:

1 kg tulang gearbox   -  rebus empuk
6 ulas bawang merah  -  tumbuk
5 ulas bawang putih     -
2 cm halia                    -
1 biji bawang besar   - belah 4
1 biji tomato              -
Rempah 3 sekawan
1 bunjut sup tulang
1 sudu serbuk lada hitam
1 keping asam

Daun sup/bawang

Garam

Cara:
1. Tumis bahan tumbuk bersama rempah 3 sekawan hingga naik bau
2. Masukkan air dan bunjut sup tulang.Mendidih
3. Masukkan tulang,asam keping, lada hitam dan perasakan garam
4. Akhir sekali masukkan tomato, bawang besar dan daun sup.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan