Selasa, 1 Mac 2011

Udang Lemak Petai

Bahan-bahan:

300 gm udang basah
5 ulas bawang merah  - tumbuk
3 ulas bawang putih    -
10 biji cili padi            -
2cm kunyit hidup        -
1 papan petai
1 batang serai     - diketuk
1 mangkuk santan
1 helai daun kunyit
Garam secukupnya

Cara:
1. Satukan bahan tumbuk bersama santan dan serai ke dalam periuk
2. Mendidih, masukkan udang dan petai
3. Perasakan garam, daun kunyit dan masak seketika

Tiada ulasan:

Catat Ulasan