Sabtu, 5 Mac 2011

Telur Puyuh Goreng Taucu

Bahan-bahan:

20 biji telur puyuh
2 labu bawang besar  - hiris bulat
4 tangkai cili merah    - belah 2
3 sudu besar taucu
1 sudu jus asam jawa
Garam dan gula
Minyak

Bahan kisar
10 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
5 biji cili padi
2cm halia

Cara:
1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga naik bau
2. Masukkan taucu,jus asam jawa,bawang besar dan cili merah
3. Masukkan telur puyuh,garam dan gula
4.Kacau rata seketika dan angkat

Tiada ulasan:

Catat Ulasan