Bahan-bahan:300 gm talang masin
2 mangkuk santan
1/2 biji nenas
10 biji cili padi - tumbuk
3 ulas bawang merah - tumbuk
1 batang serai - diketuk
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
1 helai daun kunyit
Garam
Cara:
1. Ikan talang direndam untuk menghilangkan masinnya
2. Satukan santan ,bahan tumbuk, serbuk kunyit dan
serai dalam periuk
3. Masukkan ikan talang, nanas dan tomato
4. Perasakan garam dan serta daun kunyit.Masak hingga mendidih
Tiada ulasan:
Catat Ulasan