Selasa, 1 Mac 2011

Udang Sambal Petai

Bahan-bahan:

500gm udang basah
20 tangkai cili kering - kisar
6 ulas bawang merah -
3 ulas bawang putih   -
sedikit belacan           -
2 papan petai
1 biji bawang besar  - hiris bulat
Air asam jawa
garam & gula

Cara:
1. Tumiskan bahan kisar hingga garing
2. Masukkan air asam jawa secukupnya.Apabila mendidih
    masukkan udang, petai, bawang besar.
3. Perasakan garam & gula.Masak hingga pekat

Tiada ulasan:

Catat Ulasan